【家樂福廚房】吃飯皇帝大★變化一下～白米+黑豆 = 變身更營養美味的黑豆飯！－小資Q馬的部落格

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2015/07/09發送

黑豆飯

家中每餐必備的主食-“米飯 ”，可是有著很多學問的，7/8起各款農會經典好米家樂福一次到齊！想吃的更營養，還可以把白米與黑豆一起煮！香甜美味的黑豆飯，佐餐吃讓您健康美味更健康喔！

步驟 > >

		準備0.5米杯的黑豆用水洗淨，接著用水泡至少2小時。(家有老人的話黑豆請泡更久，這樣才好消化)。

		泡好的黑豆把水倒掉。

		白米2杯洗淨後，把黑豆與洗好的白米一起放進電子鍋內鍋，接著倒入2.5米杯的水，用電子鍋煮好即可。

料理小秘訣 > >

	料理小秘訣

	黑豆比較難煮軟，煮之前一定要泡個兩三小時，如果家裡有牙齒不好、消化不好的老人，建議您可以泡更久(ex：一個晚上)，這樣下電鍋跟白米一起煮的話，兩種穀類的柔軟度才會相近。

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