【家樂福廚房】台灣古早味★用電鍋做瓜仔肉～新手也能KO的簡單作法～－小資Q馬的部落格

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2015/10/15發送

用電鍋做瓜仔肉

提到台灣傳統家常料理，一定會想到～瓜仔肉，絞肉鹹香噴汁加上爽脆花瓜，是許多人從小吃到大的媽媽味，不會炒瓜仔肉沒關係，這邊教你簡簡單單用電鍋30分鐘就可以完成，起鍋後配飯配麵都為食物更添滋味，口感跟健康都兼具了！

步驟 > >

		將「冷藏腰內肉低脂豬絞肉(低脂中絞、瘦肉率95%)」加入胡椒少許，香油1小匙，米酒1小匙。

		罐頭花瓜切碎加入蒜末與花瓜醬汁後，倒入「冷藏腰內肉低脂豬絞肉(低脂中絞、瘦肉率95%)」後均勻攪拌，電鍋倒入2碗水，絞肉裝盤放入，30分鐘即可起鍋。