【家樂福廚房】親手做聖誕大餐★焦糖蘋果煎豬排～自己做聖誕更溫暖～

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2015/12/10發送

聖誕主餐》焦糖蘋果煎豬排

聖誕節即將到來～準備了哪些口袋名單要來大展身手了呢？嫩煎入味、肉汁豐富的豬排搭配清新香甜的蘋果，吃來不膩口又大大滿足肉食者口慾，端上桌絕對能成為聖誕大餐中的亮點主角，加上肉桂粉提味增香，微酸微甜的焦糖蘋果煎豬排，滿足上桌！

步驟 > >

		在「家樂福嚴選里肌肉」上平均抹上醃料(玫瑰鹽2小匙、白胡椒與肉桂粉各1小匙、「家樂福嚴選大蒜」2片切碎)醃2小時。

		將青蘋果去子去皮切丁。

		將蘋果醬所有材料 (青蘋果兩個、2大匙黑糖、1/4小匙肉桂粉、1小匙有鹽奶油、少許鹽、少許胡椒) 放入鍋中略炒，放入一杯水蓋鍋以小火煮至蘋果變軟。

		將豬排上的醃料清除，以油每面各煎五分鐘至熟。

		將豬排和蘋果醬一起盛盤即可完成。